02/06/2010
El Grup Focus celebra el seu 40è aniversari amb Jubany Events al Teatre Romea
Els vins i caves de la bodega Josep Maria Raventós i Blanc seran els protagonistes de la propera sessió del cicle d’activitats Més enllà del vi, protagonistes i empresaris que organitza aquesta primavera Jubany Events, l’àrea d’esdeveniments i celebracions que gestiona el cuiner osonenc Nandu Jubany. La sessió tindrà lloc el proper dimecres 9 de juny a l’hotel Mas Albereda de Sant Julià de Vilatorta. Manuel Raventós, president de Raventós i Blanc, enòleg i fundador de les caves juntament amb el seu pare, serà l’encarregat de conduir la sessió, que portarà per títol Raventós i Blanc, nascuts a l’ombra de la vinya. Les seves explicacions conduiran els assistents per una selecció dels vins i caves que s’elaboren a la finca familiar de Sant Sadurní d’Anoia. Com en la resta d’activitats del cicle, el sopar gastronòmic en maridatge anirà a càrrec de Nandu Jubany. Els vins i caves de Raventós i Blanc procedeixen íntegrament de les vinyes que la família Raventós té a Sant Sadurní i que s’han transmès de generació en generació des de 1497. Les actuals caves les van fundar Josep Maria Raventós i Blanc i Manuel Raventós el 1986 amb l’objectiu de convertir-se en una marca de referència entre els vins i caves de prestigi, elaborant un producte pioner de màxima qualitat i personalitat pròpia. El cicle d’activitats de Jubany Events el va inaugurar el conseller delegat de Bodegas Torres, Miguel A. Torres, el passat 19 de maig. La segona sessió, centrada en les bodegues Vall Llach, es va celebrar el 26 de maig a l’espai Idees de Vic i va comptar amb la presència del cantautor Lluís Llach, copropietari de les bodegues. La sessió de Raventós i Blanc servirà per posar punt i final a un monogràfic del vi. Fins al juliol, però, encara hi ha programades dues sessions més: una degustació de caviar en maridatge amb cava i un showcooking que faran conjuntament Nandu Jubany i Hideki Matsuhisa, del restaurant japonès Shunka de Barcelona.
