Cuina del Nandu
Les croquetes i canelons d’en Nandu han esdevingut un referent en l’alimentació. En podríem dir innovació en temps de Covid-19, el projecte inicial era d’obrir un mercat dins el nou Ametller Origen al carrer Numància. En aquell 2020, moment en que tots estàvem a les nostres cases, es va treure profit per obrir-lo donat que els restaurants estaven tancats en diversos períodes. D’entrada es va començar just a la zona del mercat amb la recepta especial del pollastre a l’ast i les croquetes, que en poc temps s’expandeixen fins i tot a Bonpreu – Esclat i en els següents mesos s’inicien amb els famosos canelons que tantes vegades ens havien demanat.