Encetem temporada de caça

Amb l’arribada del fred, arriba també la cuina de caça a Can Jubany. 

Ampliem la nostra carta amb les següents propostes gastronòmiques de caça:

- Llom de cérvol embolcallat amb cansalada, puré de castanya i moniato.
- Llebre a la Royale amb foie, pera i remolatxa. 
- Pit de tudó o colomí amb nyàmera i sang de remolatxa.

Us esperem per compartir els sabors intensos i memorables de la caça.