Tapes i Paelles by Nandu Jubany

Can Carlitos és una proposta gastronòmica que busca l’equilibri entre la cuina tradicional de qualitat i una cuina moderna i innovadora, entre la complexitat i la subtilesa. Sota la batuta del cuiner Nandu Jubany, els productes de la terra passen de l’hort al plat, amb receptes reinventades, sempre amb productes de proximitat i de temporada.