El restaurant FOC a HongKong Street va portar l’esperit de Barcelona a Singapur el setembre de 2014. Tot va començar com una col·laboració entre el cuiner estrella Michelin Nandu Jubany i un grup de locals aficionats d’Espanya que volien recrear els sabors autèntics i exquisits de Barcelona a Singapur.
En entrar al restaurant, seràs rebut per les vistes i sons d’una cuina oberta i ocupada, on cuiners i barmans treballen costat a costat. No t’esperis uniformes blancs i cambrers encorbatats, no som així. Creiem en la igual importància de la qualitat i la diversió, la qual cosa significa servir-vos menjar i begudes fantàstics, amb un somriure atrevit, ballant al ritme de l’electro swing. Així que arregla’t, o no, però recorda gaudir i passar-ho bé!
