Cuina illenca a les Illes Balears

Es Còdol Foradat és un “xiringuito” situat davant la platja de Migjorn de Formentera amb unes vistes increïbles. El nom prové del mateix còdol que trobem a aquesta platja. Després d’anys esdevenint un referent a l’illa i de la mà de la família Ferrer-Mayans el passat 2020 passa a ser gestionat per Nandu Jubany. En aquest projecte l’ajuda el seu fill Eudald Jubany, que per primer cop portarà a terme l’interiorisme i la posta en escena del restaurant. Us esperem en aquesta nova temporada amb tot l’equip a Es Còdol Foradat!