24/10/2012
Nandu Jubany va participar a la tercera edició del Mercat de Mercats, que es va celebrar a Barcelona del 19 al 21 d'octubre i que en pocs anys s'ha convertit en un referent i una gran festa del producte i de la gastronomia. Durant la seva participació al Mercat de Mercats, Nandu Jubany va oferir la ponència "Especialitats d'Osona", durant la qual va explicar i cuinar receptes de temporada, centrades en els bolets, fruits per excel·lència de la tardor, com els ous de reig, els rovellons, etc. El Mercat de Mercats, que ha atret 250.000 visitants, ha reunit parades de productes dels mercats de Barcelona, de productes de proximitat, caves i bodegues i bars i restaurants. L'esdeveniment està organitzat per l'Institut Municipal de Mercats (IMMB) de l'Ajuntament de Barcelona, i gestionat pel el Grup GSR.
