Cocina de Nandu
Las croquetas y canelones de Nandu han acontecido un referente en la alimentación. Podríamos decir innovación en tiempo de Covid-19, el proyecto inicial era de abrir un mercado dentro del nuevo Atmetller Origen en la calle Numància. En aquel 2020, momento en que todos estábamos en nuestras casas, se sacó provecho para abrirlo dado que los restaurantes estaban cerrados en varios periodos. De entrada se empezó justo en la zona del mercado con la receta especial del pollo al ast y las croquetas, que en poco tiempo se expanden incluso a Bonpreu – Esclat y en los siguientes meses se inician con los famosos canelones que tantas veces nos habían pedido.
