21 de septiembre de 2026
Este fin de semana hemos viajado hasta Donosti para formar parte de uno de los grandes acontecimientos culturales de la ciudad: el Festival Internacional de Cine de San Sebastián.
En esta edición, el festival ha acogido también el estreno de Gènesi, la nueva serie de 3Cat y próximamente en Netflix que lleva a la pantalla la historia de elBulli y la revolución gastronómica liderada por Ferran Adrià. La serie, dirigida por David Pujol y protagonizada por Miquel Fernández en el papel de Ferran Adrià, recorre los años en los que elBulli transformó la manera de entender la gastronomía y convirtió a Cataluña en uno de los grandes epicentros de la cocina de vanguardia.
El estreno tuvo lugar el 21 de septiembre en el Teatro Victoria Eugenia, con la presentación de los dos primeros episodios y la presencia de parte del equipo de la serie y del propio Ferran Adrià.
Nandu Jubany y todo el equipo de Jubany Events hemos sido los encargados del catering de esta ocasión tan especial. Nuestra propuesta gastronómica ha tenido, además, un vínculo muy especial con el proyecto que se presentaba aquella noche: prácticamente dos tercios del menú han sido elaborados con técnicas creadas en elBulli.
Una muy buena oportunidad para llevar nuestra manera de entender la gastronomía a un evento internacional, compartir espacio con grandes nombres del mundo del cine y la cultura y, al mismo tiempo, formar parte de un proyecto que pone en valor un legado que ha transformado la gastronomía a nivel mundial.
¡Muchísimas gracias a todos los que habéis formado parte de ello!
