21 de abril de 2015

IX Jornada Gastronómica 2015 en el Cett

Durante la IX Jornada Gastronómica en el Cett - Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía, han participado un total de 500  alumnos. 
La jornada a trancurrido con la participación del cocinero Carles Gaig quién ha realizado la introducción de la jornada.
Nandu Jubany ha realizado la ponéncia basada en su experiencia como cocinero y empresario en el mundo de la gastronomía; Mi manera de ver la Gastronomía.
A continuación el pastelero Cristian Escribà ha tomado el relevo con una ponéncia basada en Fantasia by Escribà - A dream come true. 
El sumiller Ferran Centelles ha cerrado el acto con su ponéncia.