10 de julio de 2024
Este mes de julio, en la Vall d'en Bas, se celebró una nueva edición del Festival Vallviva, un acontecimiento solidario que nació con la intención de crear un espacio de celebración, un punto de encuentro y una experiencia única en el corazón de la Garrotxa.
El Festival contó con una propuesta gastronómica excepcional, con la participación de cuatro restaurantes galardonados con Estrella Michelin, entre los cuales nos encontrábamos nosotros. El miércoles 10 de julio, tuvimos el privilegio de ofrecer nuestra cocina en un entorno natural incomparable, en un ambiente de celebración que convirtió el acontecimiento en un encuentro próximo, familiar y gastronómico.
Nos sentimos inmensamente satisfechos de haber formado parte de esta experiencia única, que nos ha permitido crear un acontecimiento responsable y profundamente conectado con la cultura y la natura.
