8 de octubre de 2012
La carta de Can Jubany celebra el otoño con la llegada de los frutos por excelencia de la nueva estación, las setas. La temporada de setas ya se puede saborear con el Carpaccio de "ceps" con foie, los "Ceps" salteados con tocino confitado o foie, las Llanegas asadas con vino rancio y langostinos de Sant Carles o los Huevos estrellados con alcachofas, níscalos y sobrasada. El huerto de Can Jubany se puede seguir saboreando con el arroz con sepias y pimientos del Padrón o con el Cordero de leche asado acompañado de judías tiernas, cebolla tierna, calabacín y Boletus del César.
