18 de abril de 2018
Este miércoles hemos presentado en Alimentaria À Trois, la marca de los primeros suplementos alimenticios gastronómicos que hemos desarrollado codo a codo con el nutricionista que me ayudó a preparar el Dakar, Toni Solà.
El proyecto comenzó a tomar forma en 2016. Cuando empecé mi preparación para el Dakar, Toni Solà me llevó un cargamento de los suplementos alimenticios que necesitaba. No me lo podía creer... Podían ser muy buenos técnicamente y en cuanto a aporte nutricional, pero ni el sabor ni las texturas eran atractivos. Así que Toni y yo no dudamos: Creamos un laboratorio que nos permitiera desarrollar todo tipo de propuestas: geles, barritas, concentrados, gominolas ... ¡y todo lo que está por venir!
Además, los hemos testeado a base de bien: fueron suplementos indispensables para que resistiera el gran esfuerzo físico del Dakar. Tenemos muchas ganas de que deportistas y personas que siguen una alimentación saludable puedan conocer nuestros productos.
De la marca inicial, llamado Sports Gastronomy, hemos pasado ahora a À Trois. El nombre quiere proyectar los tres elementos fundamentales del proyecto: El chef, el nutricionista y tu! Ahora se ha sumado al proyecto Albert Castellón de We do partners. Así que también somos tres socios.
Os invito a echarle una ojeada en este vídeo.
