29/03/2011
Nandu Jubany se encuentra esta semana en Miami, dónde el miércoles ofrecerá, junto con el también chef catalán Carles Gaig, la cena inaugural de la nueva línea del vuelo regular Barcelona Miami, que este martes pone en marcha la compañía Ibérica. Jubany y Gaig, acompañados de una pequeña parte del equipo de Can Jubany, servirán el cóctel “Nuevas rutas”, una selección de platos especialmente escogidos para la ocasión para que los invitados se puedan sumergir en la gastronomía catalana. Entre otros el menú incluirá canelones, buñuelos, arroz seco, tortilla con tomate e ibéricos y una extensa selección de cavas y vinos. La fiesta, en la que asistirán unas 150 personas entre las cuales autoridades, personalidades y clientes VIP de la aerolínea, tendrá lugar en el Hotel Mandarin Oriental e incluirá también una actuación musical. La cena será el colofón final de los actos inaugurales de la nueva línea regular Barcelona Miami de Iberia que hará su primer vuelo este martes al mediodía con responsables de agencias, touroperadores, periodistas y clientes vips entre el pasaje. El vuelo tendrá tres frecuencias semanales, los martes, viernes y sábados.
