6 de septiembre de 2007
En medio de la plana de Vic, y situada cerca de la villa de Calldetenes, se eleva una acogedora masía de arquitectura tradicional, lo que ahora es un espacio para descubrir un nuevo concepto gustativo. Se trata de Can Jubany, convertido en uno de los referentes gastronómicos de la comarca de Osona. A Nandu Jubany, un chef perteneciente a la tercera generación de una raigambre de cocineros, le han hecho falta pocos años para convertir este sugestivo proyecto en un restaurante consolidado y de imprescindible visita. El restaurante, que abría las puertas el otoño de 1995, está formado por dos plantas. Abajo, se encuentra la recepción y el ámbito de cocina. Arriba, la sala, formada por tres espacios, con una capacidad máxima de 50 comensales. Horarios Abierto: Mediodía de 13.30 a 16 h Noche de 20,45 a 23 h Cerrado: Los lunes todo el día, martes y domingos por la noche Dirección Ctra. de Sant Hilari, s/n 08506 Calldetenes (Barcelona) Tel 93 889 10 23 Google Maps