5 de febrero de 2018
El Sport Hotel Hermitage & Spa de Soldeu (Andorra) cerró el martes 30 de enero la celebración de su 10º aniversario con una cena elaborada por 8 cocineros que suman un total de 10 estrellas Michelin: Albert Adrià, de Pakta, Tickets i Hojasanta; Albert Raurich, de Dos Palillos; Joan Bosch, de Can Bosch; Marc Gascons, de Els Tinars; Fran López, del Xerta; Toni Sala, de la Fonda Sala, y dos cocineros con restaurante en el hotel (Koy Hermitage i Origen, respectivamente), Hideku Matsuhisa, del Koy Shunka, i Nandu Jubany, de Can Jubany.
La cena sirvió diez platos (uno por cada año del hotel) y permitió no sólo saborear las propuestas de cada chef sino también verlos trabajar en directo. Nandu Jubany es gestor y coordinador de todos los restaurantes del Hermitage, entre los que se encuentra Origen, restaurante que traslada la propuesta gastronómica de Can Jubany a Andorra.
