El mejor atún rojo en Can Jubany y Petit Comitè 

Can Jubany y Petit Comitè participan en las Jornadas gastronómicas del auténtico atún rojo del mediterráneo del 3 al 12 de junio.

Los buenos gourmets podrán degustar el Lomo de atún rojo a la brasa con escabeche y verduras, en el restaurante Petit Comitè de Barcelona, y Morrillo de atún rojo glaseado con espaguetis de nabo y gnocchi de patata, en Can Jubany de Calldetenes.

Durante las jornadas, 65 restaurantes de la provincia de Barcelona ofrecerán las recetas más exquisitas preparadas por los mejores cocineros. El elemento común será el auténtico atún rojo del Mediterráneo Thunnus Thynnus .

Las Jornadas Gastronómicas están organizadas por Balfego y Gambes de la costa.