5 de noviembre de 2024
El Gastronomic Forum Barcelona se ha celebrado este martes 5 de noviembre. En una jornada llena de actividades y emoción, ocho grandes nombres de la gastronomía presentaron ocho platos excepcionales que cautivaron al público asistente. Nandu Jubany se decantó por la cocina en torno al producto con los calamares, poniendo en valor la calidad y la tradición de los productos del mar catalán.
La tarde continuó con el concurso del Plat Mariner Favorit, organizado por la revista Cuina. Un jurado de expertos, entre ellos Nandu Jubany, realizaron las últimas votaciones, para acabar seleccionando el plato ganador.
El ambiente de colaboración y la pasión gastronómica fue el hilo conductor de un día que reunió a profesionales y amantes de la cocina.
