Desde Valencia por Valencia

El pasado 14 de diciembre, la Llotja de Mar se convirtió en el escenario de un evento solidario inolvidable: la cena benéfica “Desde Valencia por Valencia” Fue un honor poder formar parte de esta iniciativa, que reunió a más de 425 invitados con un único objetivo común: apoyar a las personas afectadas por la DANA.

El evento, acogió por primera y única vez hasta el momento, a una treintena de cocineros con estrella Michelin y a más de 48 con Sol Repsol, en Barcelona.

Nuestra propuesta gastronómica fue el lenguado Gaudí con alcachofas y algas, un “guiño” a la cocina de Ferran Adrià. Lo preparamos con toda la ilusión y dedicación para contribuir en la causa.

Gracias a la solidaridad de los asistentes ya la implicación de todos los colaboradores, se recaudaron 225.000 euros que se destinarán íntegramente a las acciones de ayuda para las familias damnificadas.