24 de noviembre de 2019
El 20 y 21 de noviembre fuimos los encargados de servir un cóctel para los 150 asistentes al evento de Patek Philippe, que tuvo lugar en el Esfèric Barcelona.
La magia y la historia de la prestigiosa marca suiza de relojes de lujo rodeó el Esfèric durante dos días.
En el cóctel del miércoles, presentamos propuestas como la tostada de steak tartar con mayonesa de mostaza o los huevos de codorniz con migas de sobrasada.
Cerramos con unos buñuelos hechos al momento rellenos de crema catalana y lima limón helada. Y el jueves preparamos un Coffee Break para todos los asistentes con platos dulces como el Cake de zanahoria y naranja, y platos salados como las trenzas de brioche de salmón y rúcula.
