01/03/2010
Uno de los invitados al debate de Televisió de Catalunya Banda Ampla del miércoles pasado fuer Nandu Jubany. El cocinero de Osona se sentó entre el público que es parte activa del programa, que en esta ocasión trataba de los campesinos y de los problemas que vive actualmente el sector agrario. Al lado de campesinos y ganaderos, distribuidores de productos agrícolas, vendedores de frutas en las paradas del mercado, especialistas en sociología rural, un productor de uva y el director de una escuela rural entre otros, Nandu defendió los productos de la tierra y cooperativistas enfrente de otros importados. En su intervención explicó como se proveía su restaurante de Calldetenes, a base de alimentos siempre frescos y de productores locales y de proximidad con los que acostumbra a mantener un contacto directo. Nandu explicó que “este contacto te da la garantía de poder ofrecer el producto al cliente con toda la tranquilidad del mundo, consciente que le estás dando la mejor calidad y confianza”. El debate sobre el estado de los campesinos coincidió con la protesta que unos días antes habían protagonizado miles de campesinos y trabajadores del campo en Barcelona, pidiendo una intervención del gobierno para que el sector salga de la crisis. Entre otras cosas, los campesinos piden que se les paguen precios justos para sus productos, frente a lo que consideran “abusos” de las grandes superficies, que imponen precios en origen a la baja que para ellos llegan a ser insostenibles. El programa también debatió si seria necesario consumir más productos de temporada de nuestra tierra, si el sector agrario se ha modernizado lo suficiente o si el papel del intermediario es el correcto. Según Unió de Pagesos, en Catalunya más de 57.000 personas se dedican al campo, un sector que desde 2001 ha perdido un 33% de su renta.
