Generated by Rank Math SEO, this is an llms.txt file designed to help LLMs better understand and index this website.

# Jubany: El món Jubany

## Sitemaps
[XML Sitemap](https://jubany.com/sitemap_index.xml): Includes all crawlable and indexable pages.

## Entrades
- [Can Jubany marxa de vacances](https://jubany.com/can-jubany-marxa-de-vacances/): La família de Can Jubany marxa de vacances del 23 al 6 d’abril per recarregar piles. 

## Pàgines
- [Sistema Intern d’Informació](https://jubany.com/sistema-intern-dinformacio/): I.- SISTEMA INTERN D’INFORMACIÓ
- [Treballa amb nosaltres](https://jubany.com/treballa-amb-nosaltres/)
- [Nandu Jubany](https://jubany.com/nandu-jubany/)
- [Món Jubany](https://jubany.com/mon-jubany-casa-nostra/)
- [Política cookies](https://jubany.com/politica-cookies/): En aquest web s’utilitzen tant galetes temporals de sessió com galetes permanents. Les galetes de sessió només emmagatzemen dades mentre l’usuari accedeix al web; en canvi, les galetes permanents emmagatzemen les dades al terminal perquè sigui possible accedir-hi i utilitzar-les en més d’una sessió.
- [Notes legals](https://jubany.com/notes-legals/): En compliment de la llei 34/2002, d’11 de juliol, de serveis de la societat de la informació i del comerç electrònic:
- [Descobreix-nos](https://jubany.com/)
- [Política privacitat](https://jubany.com/politica-de-privadesa/): Raó Social: Nando Jubany SL

## Noticies
- [L’experiència Jubany a Formentera](https://jubany.com/noticies/lexperiencia-jubany-a-formentera/): Si voleu regalar un detall ben especial a les persones que més estimeu durant la seva estada a Formentera, o sorprendre-les amb una experiència gastronòmica inoblidable, ara podeu regalar el Pack Experiència Jubany a Formentera. Aquest pack inclou un menú degustació per a dues persones en un dels nostres restaurants de l'illa: Can Carlitos, Es Còdol Foradat o Pecador.
- [Festival Vallviva](https://jubany.com/noticies/festival-vallviva/): Dimecres al vespre vàrem inaugurar una nova edició del Festival Vallviva, un esdeveniment que uneix música, gastronomia i cultura a la Catalunya interior, que destina els beneficis a la recerca contra el càncer impulsant-ne la recerca.
- [Un any de Vacanal](https://jubany.com/noticies/un-any-de-vacanal/): No podem estar més contents del camí que hem recorregut durant aquest any i d’haver compartit tants moments únics amb tots vosaltres: els dies de mercat, el Mercat Medieval, la MMVV, Nadal i, fins i tot, el Tour de France.
- [El 10 mans a Pecador Formentera!!](https://jubany.com/noticies/el-10-mans-a-pecador-formentera/): Dimarts al vespre vam viure una nit increïble amb molts de vosaltres: una experiència gastronòmica única en què vam cuinar una proposta a deu mans amb Marc Gascons, Javi Sanz, Juan Enrique Sahuquillo, Fran Jiménez i Nandu Jubany.
- [La Vacanal oberta també els dilluns!](https://jubany.com/noticies/la-vacanal-oberta-tambe-els-dilluns/): Tenim una bona notícia per compartir amb vosaltres!
- [No us podeu perdre l’experiència Pecador](https://jubany.com/noticies/no-us-podeu-perdre-lexperiencia-pecador/): Més que un restaurant, Pecador és un espai únic on gaudir de l'essència de l'illa en un entorn incomparable.
- [Esteu pensant en una escapada a Formentera aquest estiu?](https://jubany.com/noticies/esteu-pensant-en-una-escapada-a-formentera-aquest-estiu/): La destinació que no pot faltar aquest estiu és Formentera!  Si encara no teniu la vostra escapada ara és el moment, no la deixeu escapar!!
- [Nandu Jubany al Quanta Guerra](https://jubany.com/noticies/nandu-jubany-al-quanta-guerra/): Aquest dimecres, Nandu Jubany serà un dels protagonistes del nou capítol de Quanta guerra!, el programa d’Eloi Vila que recupera les històries personals que moltes famílies van viure durant la Guerra Civil i els primers anys del franquisme.
- [Tast a la Rambla](https://jubany.com/noticies/tast-a-la-rambla/): Moltíssimes gràcies a tots i totes que vau venir a gaudir d’aquests dies tant especials!!! L’any que ve més, us esperem!!
- [Obrim les portes de l’oasi de Formentera](https://jubany.com/noticies/obrim-les-portes-de-loasi-de-formentera/): Cada vespre us esperem per gaudir del caliu de la brasa, del nostre menú degustació i d’una cuidada selecció de vins i còctels, tot acompanyat de música en directe i d’un ambient únic.
- [Gal·la Women Sport a Miramar](https://jubany.com/noticies/galla-women-sport-a-miramar/): El 26 de maig es va celebrar a l’Hotel Miramar una de les gal·les més especials de l’any; Women Sport!
- [El Consell Motor a Formentera](https://jubany.com/noticies/el-consell-motor-a-formentera/): L’equip Jubany ha passat uns dies a Formentera, on hem pogut construir i reforçar els llaços entre els diversos equips! Han estat uns dies de desconnexió en què hem disfrutat moltíssim!!
- [Benvinguts a una nova temporada a Can Carlitos i Aigua!](https://jubany.com/noticies/benvinguts-a-una-nova-temporada-a-can-carlitos-i-aigua/): Una nova temporada comença a un dels nostres indrets preferits, i no podem estar més il·lusionats. Tornem a Formentera amb més ganes que mai de viure, compartir i celebrar un estiu inoblidable al vostre costat!! Llargs dinars davant del mar, postes de sol, nits plenes de vida i aquell ambient únic que tant ens enamora… 
- [People in Red; gastronomia i solideritat](https://jubany.com/noticies/people-in-red-gastronomia-i-solideritat/): El dia 11 de maig, ha tingut lloc una de les gal·les benèfiques més emblemàtiques; la People in Red, organitzada per la Fundació Lluita contra les Infeccions, presidida pel doctor Bonaventura Clotet. L’esdeveniment té com a objectiu recaptar fons per a la investigació de malalties infeccioses com el VIH, la COVID persistent o altres infeccions emergents.
- [“Reobrim” Es Còdol Foradat](https://jubany.com/noticies/reobrim-es-codol-foradat/): Un any més, el bon temps arriba i, amb ell, encetem una nova temporada molt esperada a Formentera. Avui “reobrim” Es Còdol Foradat amb la il·lusió del primer dia.
- [Participem a la XX Trobada Gastronòmica del CETT](https://jubany.com/noticies/participem-a-la-xx-trobada-gastronomica-del-cett/): Dimarts vam participar en la XX Trobada Gastronòmica del CETT, una jornada centrada en la relació entre alimentació, cuina i coneixement, i el seu impacte directe en el rendiment esportiu, la salut i el benestar.
- [Homenatge a Santi Santamaria](https://jubany.com/noticies/homenatge-a-santi-santamaria/): L’ofici de la cuina ens transmet una estima per cuidar les persones que estimem. 
- [El dia més especial de l’any: Sant Jordi](https://jubany.com/noticies/el-dia-mes-especial-de-lany-sant-jordi/): El dia més especial de l’any, i no podríem estar més contents de poder-hi aportar el nostre granet de sorra. Tots els equips dels nostres restaurants han preparat una selecció de postres i pans, pensades especialment per a aquesta diada. Però això no és tot, un any més hem firmat els llibres de receptes a Barcelona. 
- [Bons resultats al Rallye Rocafort de Vallbona](https://jubany.com/noticies/bons-resultats-al-rallye-rocafort-de-vallbona/): El passat 18 d’abril es va disputar el Rallye Rocafort de Vallbona, una cursa puntuable per al Campionat de Catalunya de Ral·lis de Terra i una de les competicions regionals més importants d’aquesta disciplina. Nandu Jubany i Marc Solà van obtenir la segona posició, fet que els situa líders del Campionat de Catalunya!
- [Uns dies a Madrid amb Salón Gourmet](https://jubany.com/noticies/uns-dies-a-madrid-amb-salon-gourmet/): Del 13 al 16 d’abril hem viscut una experiència interessant; la 39a edició de Salón Gourmet a Madrid. On hem tingut l'oportunitat de portar totes les receptes noves que hem estat preparant, perquè ben aviat les pogueu disfrutar amb família i amics: canelons, croquetes, salses i bases de sofregits per arrossos, fideus…
- [50 anys de la fira de referència: L’Alimentària](https://jubany.com/noticies/50-anys-de-la-fira-de-referencia-lalimentaria/): Un any més, Barcelona obre les portes de la cinquantena edició de la Fira Alimentària, que connecta talent, innovació i negoci.
- [Can Jubany marxa de vacances](https://jubany.com/noticies/can-jubany-marxa-de-vacances/): La família de Can Jubany marxa de vacances del 23 al 6 d’abril per recarregar piles. 
- [Compte enrere per a la Gala People in Red](https://jubany.com/noticies/compte-enrere-per-a-la-gala-people-in-red/): Aquest dimecres al matí s’ha presentat la nova edició de la Gala People in Red, una cita solidària que se celebrarà el pròxim dilluns 11 de maig i que reunirà persones i entitats compromeses amb la lluita contra les malalties infeccioses. 
- [El nostre menú per a Singapore Airlines](https://jubany.com/noticies/el-nostre-menu-per-a-singapore-airlines/): Estem molt i molt contents, de presentar-vos el menú especial per Singapore Airlines que hem presentat avui a PUR!!!
- [La nova edició a la Gal·la de Huawei](https://jubany.com/noticies/la-nova-edicio-a-la-galla-de-huawei/): Des de fa molts anys participem en la preparació d’una de les gales centrals del MMWC. Són mesos d’organització i setmanes de treball intens per crear, cada any, una proposta gastronòmica diferent.
- [Un any més Pur entre els restaurants recomanats per la Guia Michelin](https://jubany.com/noticies/un-any-mes-entre-els-restaurants-recomanats-per-la-guia-michelin/): Ahir vam assistir a la gala dels restaurants recomanats a la Guia Michelin. Ens fa molt feliços haver rebut, un any més, aquest reconeixement!!
- [Preparats per les novetats VACANAL??](https://jubany.com/noticies/preparats-per-les-novetats-vacanal/): A Vacanal estrenem novetats a la carta! Si encara no heu tastat les noves propostes, ja les podeu venir a provar: la Tofonada, la Marrana i el Pollastre a l’ast.
- [Recomanats Guia Michelin ’26](https://jubany.com/noticies/recomanats-guia-michelin-26/): Aquest dilluns Girona ha estat l’escenari de la cerimònia d’entrega de les plaques Recomanats de la Guia Michelin. Mas Albereda ha estat reconegut, un any més, amb aquesta distinció i no en podem estar més orgullosos.
- [Can Jubany i Pur entre els 15 millors restaurants de Catalunya segons la Guia Macarfi](https://jubany.com/noticies/can-jubany-i-pur-entre-els-15-millors-restaurants-de-catalunya-segons-la-guia-macarfi/): Estem molt contents de compartir que Can Jubany (8è) i Pur (13è) tornen a estar entre els quinze millors restaurants de Catalunya segons la Guia Macarfi. Gràcies a tots els equips per fer-ho possible, una abraçada família!!
- [Una nit per recordar a la Gala Soles Repsol a Tarragona](https://jubany.com/noticies/una-nit-per-recordar-a-la-gala-soles-repsol-a-tarragona/): Aquest dilluns al vespre, tot l’equip Jubany hem assistit a la Gala Soles Repsol, que per primera vegada s’ha celebrat a Catalunya, a Tarragona. Plegats hem viscut una d’aquelles nits que no oblidarem mai, amb molts amics i companys d’ofici, tot un repte per a nosaltres. Enhorabona a tots els qui heu rebut aquest merescut reconeixement!
- [Participem, un any més, el Trufforum de Vic](https://jubany.com/noticies/participem-un-any-mes-el-trufforum-de-vic/): Aquest 7 i 8 de febrer, la ciutat de Vic acull una nova edició del Trufforum, una fira que posa en valor la importància de la tòfona al nostre territori i, estem molt contents, de participar-hi un any més.
- [La oportunitat que no podeu deixar escapar!](https://jubany.com/noticies/la-oportunitat-que-no-podeu-deixar-escapar/): Ja podeu començar a somiar amb l’estiu i assegurar-vos unes vacances idíl·liques. Trieu les dates que millor us encaixin i deixeu-vos captivar per l’essència de l’illa. Veniu a gaudir amb família o amics d’un indret únic. Fins al 15 de febrer, reserveu el vostre apartament a Apartaments Tramuntana amb el codi de descompte TRAMUNTANA10 i aprofiteu aquesta oportunitat especial.
- [En Nandu comparteix la recepta dels 30 anys de Can Jubany a Madrid Fusión](https://jubany.com/noticies/en-nandu-comparteix-la-recepta-dels-30-anys-de-can-jubany-a-madrid-fusion/): Un any més, hem estat presents a Madrid Fusión, en una edició que ens ha permès compartir dos dies d’experiències, punts de vista, concursos i ponències amb grans amics i companys d’aquest gran ofici que tenim. Hem viscut amb molta il·lusió l’oportunitat de compartir amb tots vosaltres la recepta dels trenta anys de Can Jubany.
- [En Nandu participa el Rally de Sant Julià de Vilatorta](https://jubany.com/noticies/en-nandu-participa-el-rally-de-sant-julia-de-vilatorta/): Aquest cap de setmana, en Nandu ha estat en una nova experiència participant al Rally de Sant Julià de Vilatorta.
- [Trenta anys compartint Nadal amb vosaltres](https://jubany.com/noticies/trenta-anys-compartint-nadal-amb-vosaltres/): Aquest Nadal té un significat especialment per nosaltres, ja que celebrem trenta anys que compartim: celebracions, taula i converses plegats. 
- [Formem part novament de la Nit Solidària Movento Stern](https://jubany.com/noticies/formem-part-duna-nova-edicio-de-la-nit-solidaria-movento-stern/): Un any més, hem estat encantats de formar part de la Nit Solidària Movento Stern, una iniciativa solidària que permet recaptar fons destinats íntegrament al SJD Pediatric Cancer Center Barcelona, el centre de l’Hospital Sant Joan de Déu dedicat a l’atenció oncològica infantil.
- [La VacanalComa3 arriba a Grandvalira](https://jubany.com/noticies/la-vacanalcoma3-arriba-a-grandvalira/): La VacanalComa3 arriba a les pistes! La nostra proposta gastronòmica obre les seves portes a Grandvalira, al sector de Grau Roig. 
- [Comencem la segona temporada de Piolet](https://jubany.com/noticies/comencem-la-segona-temporada-de-piolet/): Engeguem una nova etapa a Andorra i no podem estar més contents de començar una nova temporada d’esquí amb tots vosaltres.
- [Més de 900 persones se sumen al Sopar Solidari de Nadal d’Ametller Origen](https://jubany.com/noticies/mes-de-900-persones-se-sumen-al-sopar-solidari-de-nadal-dametller-origen/): Ahir al vespre es va celebrar el Sopar Solidari de Nadal d’Ametller Origen, una iniciativa que va reunir més de 900 persones compromeses amb una causa solidària. Gràcies a la seva participació, es va contribuir al projecte de Sant Joan de Déu dedicat a la investigació i el suport al càncer infantil.
- [Celebreu les festes de Nadal a casa amb Jubany!](https://jubany.com/noticies/celebra-les-festes-de-nadal-a-casa-amb-jubany/): Aquestes festes, passeu de cuinar i disfruteu de la cuina d’en Nandu a casa! Un any més, us fem dues propostes gastronòmiques per disfrutar del Nadal i del Cap d’Any a casa vostra, sense complicacions i aprofiteu per compartir aquest temps amb la família i els amics.
- [La família creix a Andorra](https://jubany.com/noticies/la-familia-creix-a-andorra/): Estem molt contents d’anunciar que comencem un nou menjador de col·lectivitat a Andorra amb MoraBanc. Volem agrair a tots aquells que confien en nosaltres en aquest projecte! Moltes gràcies per tot!
- [Fira Orígens](https://jubany.com/noticies/fira-origens/): Aquest 23 de setembre vam ser a Olot, on va tenir lloc la Fira Orígens, un esdeveniment dedicat als productes de qualitat, de proximitat i amb identitat pròpia. 
- [Rally de Campeones de Valènica](https://jubany.com/noticies/rally-de-campeones-de-valenica/): Els dies 21 i 22 de novembre hem viscut el Rallye Utiel 2025. Al principi tot ha anat molt bé, però després ens hem encallat una mica. Ha estat un ral·li complicat, ja que alguns trams patinaven molt i no ho hem pogut fer tan bé com voldríem. Hem tingut algun ensurt, però he pensat: “Tranquil, hem d’arribar al final”. Al final hem fet el que no havíem de fer i ens hem volcat, però tot ha quedat bé i hem disfrutat com nens. Moltíssimes gràcies a tots!
- [Homenatge a Martín Berasategui](https://jubany.com/noticies/homenatge-a-martin-berasategui/): Ahir, juntament amb companys d’ofici, un total de 60 estrelles Michelin, grans cuiners i millors persones, vam gaudir d’un vespre molt especial al Leña de Dani García, a Marbella. L’acte va estar pensat a fi d’homenatge a Martín Berasategui pels seus 50 anys d’ofici.
- [Can Jubany celebra 30 anys!!](https://jubany.com/noticies/can-jubany-celebra-30-anys/): Iniciem el novembre de la manera més especial! Can Jubany celebra 30 anys, i què millor que fer-ho acompanyats de tots aquells que ho heu fet possible???
- [Presentem el nou equip Dakar’26](https://jubany.com/noticies/presentem-el-nou-equip-dakar26/): Avui hem presentat el nou equip del Dakar’26 el Masnou a Viladrau envoltats de família, amics i tots els col·laboradors que fan possible aquest somni!!!
- [Premis Porc d’Or 2025](https://jubany.com/noticies/premis-porc-dor-2025/): Ahir al vespre vam tenir el plaer de ser als Premis Porc d’Or! Tot l’equip hi vam ser, preparant en directe una llaminera a la brasa amb bearnesa de wasabi i patates soufflé davant de tots els assistents. Una experiència que no oblidarem!
- [Rallye du Maroc](https://jubany.com/noticies/rallye-du-maroc/): Després de dues setmanes intenses al Rallye du Maroc, estem molt contents d’anunciar que hem aconseguit la 3a posició en la nostra categoria. Ha estat una competició difícil, amb molts reptes, però també una experiència increïble! Hem gaudit com nens i hem après moltíssim!
- [Ens acomiadem de Formentera](https://jubany.com/noticies/ens-acomiadem-de-formentera/): Un any més, tanquem una temporada màgica a la millor illa del món! I no hauria estat possible sense vosaltres!!! Volem agrair a tots els que heu visitat a Formentera, gràcies pel carinyo i per fer-nos disfrutat tant! I també, molt especialment, a tot l’equip que ens ha acompanyat al llarg del camí.
- [V Nit Bufona](https://jubany.com/noticies/v-nit-bufona/): Aquest 2 d’octubre hem viscut una de les nits més màgiques de l’any de la mà de la Fundació Arcadi. S’ha celebrat la cinquena edició de la gala solidària i gastronòmica a favor de la investigació de la fibrosi quística. Els convidats han gaudit d’un menú exquisit creat per El Celler de Can Roca i Nandu Jubany, amb showcooking en directe. També han estat partícips d’un increïble espectacle de ball i cant per part de la companyia La Troupe. La fundació destinarà els diners recaptats a finançar el projecte de l'Hospital Universitari Josep Trueta de Girona, concretament a la formació dels metges locals. 
- [Ens estrenem al Mercat de Música Viva de Vic!](https://jubany.com/noticies/ens-estrenem-al-mercat-de-musica-viva-de-vic/): Aquest any hem viscut al Mercat de Música Viva de Vic i no podem estar més contents! Del 19 al 21 de setembre vam ser a Vic amb la nostra proposta gastronòmica Vacanal, a punt perquè tothom pogués disfrutar d’algunes de les nostres hamburgueses més TOP durant els concerts.
- [Diamant participa a l’Andorra Taste 2025](https://jubany.com/noticies/diamant-participa-a-landorra-taste-2025/): Aquest 18 de setembre, l’equip de Diamant va formar part, un any més, de l’Andorra Taste, l’esdeveniment gastronòmic que reuneix a Andorra alguns dels millors xefs del món.
- [Sopar a la Torre del Remei](https://jubany.com/noticies/sopar-a-la-torre-del-remei/): Aquest dijous hem celebrat a la Torre del Remei el sopar sota les estrelles! Un indret màgic, envoltat d’un entorn natural privilegiat, ubicat a Bolvir, un acollidor poble de la Cerdanya.
- [La nit màgica al Convent de Blanes](https://jubany.com/noticies/la-nit-magica-al-convent-de-blanes/): Aquest divendres 25 de juliol hem viscut una vetllada inoblidable al nostre estimat Convent. Un sopar únic amb unes vistes espectaculars dels focs artificials i una gastronomia única.
- [VACANAL](https://jubany.com/noticies/vacanal/): Ens fa molta il·lusió comunicar-vos que ja hem obert les portes de la Vacanal, a la plaça Major de Vic!
- [Tornem al Festival Vallviva!](https://jubany.com/noticies/tornem-al-festival-vallviva/): Aquest 9 de juliol hem tornat a estar presents a un dels festivals més emblemàtics i esperats de l’estiu: el Vallviva, celebrat en un entorn màgic i immillorable, envoltat d’art, música i gastronomia a Olot.
- [La Vacanal ja té data d’obertura!!!](https://jubany.com/noticies/la-vacanal-ja-te-data-dobertura/): Us esperem a tots demà 3 de juliol a la Plaça Major de Vic per celebrar l’obertura de la Vacanal més dolça! Demà obrirem les portes de la “gelateria”, un nou espai que ens fa especial il·lusió!! I ben aviat inaugurarem també l'hamburgueseria Jubany!!
- [Nous Apartaments Tramuntana a Formentera!](https://jubany.com/noticies/nous-apartaments-tramuntana-a-formentera/): Aquest estiu, desconnectar a Formentera serà més fàcil que mai! 
- [Hincha Sotogrande](https://jubany.com/noticies/hincha-sotogrande/): Inaugurem el tercer Hincha, aquest cop a Sotogrande, dins de l’espectacular Hotel MIM, la cadena d’hotels propietat de Leo Messi.
- [Inaugurem Pecador Formentera amb un 8 mans](https://jubany.com/noticies/inaugurem-pecador-formentera-amb-un-4-mans/): Ahir al vespre vàrem començar la nova temporada de Pecador amb molta il·lusió i un 8 mans espectacular per celebrar-ho plegats. Ens van acompanyar dos grans amics i cuiners: el Ricard Camarena i el Javi Sanz, en una nit plena de bon ambient.
- [Jornada de Portes Obertes dels nous espais per esdeveniments de l’Hotel Miramar](https://jubany.com/noticies/jornada-de-portes-obertes-dels-nous-espais-per-esdeveniments-de-lhotel-miramar/): Aquest 13 de maig hem tingut l'oportunitat de descobrir els dos espais únics i amb unes vistes espectaculars. Amb uns convidats molt especials —provinents del món de la gastronomia, la restauració, el periodisme, influencers i weddings— hem disfrutat d’un entorn idíl·lic i una gastronomia única que donarà el tret de sortida a una temporada molt especial.
- [Presents a la People in Red](https://jubany.com/noticies/presents-a-la-people-in-red/): Un honor ser els encarregats del càtering de la gala solidària People in Red, un esdeveniment de gran rellevància que combina solidaritat, ciència i compromís social. Una Gala que hem dut a terme amb Jubany Events les darreres 8 edicions.
- [Presentem La VACANAL al Tast a la Rambla 2025](https://jubany.com/noticies/presentem-la-vacanal-al-tast-a-la-rambla-2025/): El 9, 10 i 11 de maig hem tingut el privilegi de participar en el Tast a la Rambla, on hem presentat “La Vacanal”, la nostra futura hamburgueseria d’autor a Vic.
- [Unión Suiza celebra 185 anys amb un repte creatiu](https://jubany.com/noticies/unio-suiza-celebra-185-anys-amb-un-repte-creatiu/): Per celebrar el seu 185è aniversari, Unió Suiza ha presentat el Certamen de la Joia Commemorativa, una iniciativa única que convida a quatre creadors a imaginar i portar a terme una peça excepcional. Nandu Jubany forma part d’aquest repte al costat de la dissenyadora Teresa Helbig, la interiorista Pia Capdevila i l'artista Lídia Masllorens. Cadascun d’ells aportarà la seva visió per donar vida a una joia que celebri l’elegància, la tradició i l’artesania que defineixen Unió Suiza. El jurat escollirà la peça guanyadora al novembre durant l'esdeveniment amb motiu de celebració d'aquest gran aniversari.
- [Un Sant Jordi diferent](https://jubany.com/noticies/un-sant-jordi-diferent/): Aquest any hem viscut un Sant Jordi especial a Vic, envoltats de la gent que més estimem i amb moltes ganes de formar part, un cop més, d’aquesta festa tan nostra.
- [Benvinguts a Es Còdol](https://jubany.com/noticies/benvinguts-a-es-codol/): Tornem a obrir les portes! Un any més, Es Còdol arrenca la temporada, el primer de tots a Formentera.
- [Recomanats Michelin](https://jubany.com/noticies/recomanats-michelin/): Molt contents de compartir amb tots vosaltres una notícia que ens fa una il·lusió especial!! Aquest any, Mas Albereda, PUR i Can Carlitos han estat reconeguts novament com a restaurants recomanats per la Guia Michelin a la Gala de València!
- [Una jornada gastronòmica inoblidable a Barcelona](https://jubany.com/noticies/una-jornada-gastronomica-inoblidable-a-barcelona/): Aquest dimarts hem tingut el plaer de cuinar en quatre emblemàtics espais de Barcelona, autèntics referents històrics i culturals de la ciutat, en el marc d’un esdeveniment organitzat per a un únic client. 
- [Gala Sols Guia Repsol](https://jubany.com/noticies/gala-sols-guia-repsol/): Un any més, hem tingut el privilegi d’assistir a la Gala Soles Guía Repsol, una de les cites més importants per a la gastronomia espanyola. Aquest any, un sense fi de cuiners i cuineres s’han reunit el 17 de març al Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife, sota el lema “Tenerife tiene más de un Sol”, una celebració que reconeix l’esforç i la passió d’aquest gran ofici. 
- [Un any més, al MWC amb Huawei](https://jubany.com/noticies/un-any-mes-al-mwc-amb-huawei/): Dimarts 4 de març hem tingut l’oportunitat, una edició més, de formar part del sopar de gala de Huawei.
- [Macarfi celebra la X Gala](https://jubany.com/noticies/macarfi-celebra-la-x-gala/): Estem molt contents d’haver participat en la X Gala Macarfi, celebrada a Barcelona, a la mítica sala La Paloma.
- [Homenatge a Joan Roca](https://jubany.com/noticies/homenatge-a-joan-roca/): Aquest dilluns 10 de febrer el Restaurant Leña, a Barcelona, de Dani García ha sigut l’amfitrió d’una festa molt especial. Més de 23 cuiners, amics i companys de professió, juntament amb els seus equips, hem viscut una nit espectacular per una de les persones més importants de l’ofici, Joan Roca.
- [Anna Orte rep la Tòfona d’or 2025](https://jubany.com/noticies/anna-orte-rep-la-tofona-dor-2025/): Estem molt il·lusionats d’anunciar que Anna Orte ha rebut el premi Tòfona d’Or en aquesta 4a edició del Trufforum. Aquest reconeixement vol posar en valor la tasca de persones que treballen per promoure i difondre la cultura de la tòfona.
- [Inauguració del Trufforum](https://jubany.com/noticies/inauguracio-del-trufforum/): Ahir vam tenir l’oportunitat d’acompanyar-vos un any més a la inauguració del Trufforum a Vic, una cita molt especial que converteix la ciutat en la capital de la tòfona negra a Catalunya.
- [En aquesta edició de Madrid Fusión hem participat en el concurs al millor steak tàrtar](https://jubany.com/noticies/en-aquesta-edicio-de-madrid-fusion-hem-participat-en-el-concurs-al-millor-steak-tartar/): Durant la nostra estada a Madrid Fusión, hem tingut  l’oportunitat de participar en el primer concurs de steak tàrtar d’aquest esdeveniment, en el qual han estat seleccionades les millors receptes del territori. Entre els seus participants, hi hem estat: Lorenzo Franco Chaparro (Zalacaín), Ramon Blanch (Pur), Daniel Gómez (Leña), Nacho Gadea (Askuabarra) i Manu Villalba (Fismuler).
- [30è aniversari dels revolucionaris](https://jubany.com/noticies/10691/): De aquesta manera, s'ha volgut homenatjar el 30è aniversari de Madrid Fusión, una de les fires gastronòmiques de referència en el territori, amb xefs d'àmbit nacional i internacional que han volgut celebrar-ho junts en aquest esdeveniment.
- [Jornada intensa a MadridFusión](https://jubany.com/noticies/jornada-intensa-a-madridfusion/): Madridfusión, ha tingut lloc del 27 al 29 de gener i ha estat una gran experiència formar-ne part, en representació de Catalunya, com a Regió Mundial de la Gastronomia. 
- [Presentació del Trufforum](https://jubany.com/noticies/presentacio-del-trufforum/): Dimarts 21 de gener, hem tingut l’honor d’assistir a la presentació del Trufforum, un esdeveniment que destaca la tòfona negra. Experts, cuiners i amanats de la tòfona ens hem reunit a La Llotja de Barcelona, amb la finalitat de compartir coneixement, degustar plats i posar en valor aquest producte de proximitat.
- [La rebuda del Dakar i l’aniversari del jefe](https://jubany.com/noticies/la-rebuda-del-dakar-i-laniversari-del-jefe/): El 19 de gener ha estat una data molt especial, ja que hem tingut la gran sort que en Nandu i tot l’equip tornessin a casa. La festa ha començat a l’aeroport, on alguns dels amics més íntims hem anat a rebre’ls de bon matí. Tots junts ens hem dirigit a Mas d’Osor, on hem continuat la festa i hem celebrat els 54 anys del jefe!! Hem gaudit molt, envoltats de família, amics i de les persones que més estimem!!!
- [III Sopar benèfic de MoventoStern](https://jubany.com/noticies/iii-sopar-benefic-de-moventostern/): El passat 16 de desembre vam tenir el privilegi d’assistir a un dels esdeveniments més emotius organitzats per MoventoStern al seu concessionari de Sabadell: la gala benèfica presentada per Llucià Ferrer, coronada d’humor i espectacle de la mà de Santi Millán. L’acte va comptar amb la participació de destacades personalitats i empreses reconegudes del territori català.
- [El dinar de Nadal de la família Jubany](https://jubany.com/noticies/el-dinar-de-nadal-de-la-familia-jubany/): Aquest diumenge 15 de novembre, vam celebrar el dinar de la Família Jubany a Mas d’Osor, un dels llocs més màgics que hi ha. La jornada va ser una festa plena d’alegria, amb un aperitiu de benvinguda per començar, seguit d’una mica de música a càrrec de DJ Spexen i un exquisit dinar de Nadal. Després, vam gaudir de la divertida Quina Musical, i la vetllada es va tancar amb les actuacions de Sixtus i Rumba y Fiesta.
- [Des de València per València](https://jubany.com/noticies/des-de-valencia-per-valencia/): El passat 14 de desembre, la Llotja de Mar es va convertir en l’escenari d’un esdeveniment solidari inoblidable: el sopar benèfic “Des de València per València”. Va ser un honor poder formar part d’aquesta iniciativa, que va reunir a més de 425 convidats amb un únic objectiu comú: donar suport a les persones afectades per la DANA.
- [Les receptes de torrons que hem creat amb la família de Torrons Vicens](https://jubany.com/noticies/les-receptes-de-torrons-que-hem-creat-per-aquest-nadal-amb-la-familia-de-torrons-vicens/): Mireu, mireu les tres espectaculars receptes que hem creat aquest Nadal amb la família de Torrons Vicens!!!
- [La cuina del Nandu per Nadal](https://jubany.com/noticies/menus-de-nadal-i-cap-dany/): Per a aquells que preferiu personalitzar els vostres àpats, us hem preparat una proposta gastronòmica per escollir-los al vostre gust. Així compartireu àpats tan especials al voltant d’una taula amb les persones que més estimeu i amb allò que més us agrada.
- [Menús de Nadal i Cap d’Any](https://jubany.com/noticies/christmas-and-new-years-eve-menus/): Gaudiu del Nadal i Cap d’Any amb Jubany! Aquestes festes volem que siguin inoblidables. Per això, us hem preparat, un any més, una proposta gastronòmica que podreu gaudir des de casa.
- [Premi Cambra Osona 2024](https://jubany.com/noticies/premi-cambra-osona-2024/): Molt contents d’anunciar que ahir vàrem ser guardonats el Premi Cambra Osona 2024 en el marc de l’esdeveniment Indústria Agroalimentària com a empresa que disposa d'una gran trajectòria, innovació i internacionalització.
- [Formamos parte de la 71ª Edición de los Premios Ondas](https://jubany.com/noticies/formem-part-de-la-71a-edicio-dels-premis-ondas/): El 14 de noviembre, el majestuoso Teatro del Liceu fue el escenario de la 71ª Edición de los Premios Ondas, uno de los reconocimientos más prestigiosos en el mundo de la comunicación y la industria audiovisual. El evento comenzó con una espectacular alfombra roja, seguida de una copa de cava para dar inicio a la velada.
- [Cuinem als 40 Music Awards](https://jubany.com/noticies/cuinem-als-40-music-awards/): Els 40 Music Awards van brillar un any més com un dels esdeveniments més esperats del panorama musical i televisiu. A la gala hi van assistir artistes de renom, influencers destacats i figures icòniques de la televisió, que van gaudir plegats de moments únics, actuacions memorables i sorpreses que van fer vibrar al públic.
- [Formem part del Gastronomic Forum Barcelona](https://jubany.com/noticies/formem-part-del-gastronomic-forum-barcelona/): El Gastronomic Forum Barcelona s’ha celebrat aquest dimarts 5 de novembre. En una jornada plena d'activitats i emoció, vuit grans noms de la gastronomia van presentar vuit plats excepcionals que van captivar el públic assistent. Nandu Jubany es va decantar per la cuina al voltant del producte amb els calamars, posant en valor la qualitat i la tradició dels productes del mar català.
- [29è aniversari de Can Jubany](https://jubany.com/noticies/29e-aniversari-de-can-jubany/): A Can Jubany hem celebrat amb gran il·lusió el nostre 29è aniversari, l’any que ve si que ho celebrarem! No volíem deixar de donar-vos les gràcies a tothom, a tots els que ens heu compartit els vostres millors moments, a tots els que sempre hi heu sigut, a tots els que ens heu portat el millor que ens podíeu oferir i a tots amb els que mica en mica hem fet “escola”, mil gràcies família! No podem sentir-nos més feliços, sempre serà casa vostra.
- [Sortim a Col·lapse](https://jubany.com/noticies/sortim-a-collapse/): El passat dissabte 26, vam aparèixer al programa Col·lapse de Ricard Ustrell, on en Nandu va fer un repàs a la seva trajectòria i lligam amb l’aventura, l’esforç i, especialment, a la competició del Dakar.
- [Presentació Oficial Dakar](https://jubany.com/noticies/presentacio-oficial-dakar-2025/): Aquest divendres, La Finca Masnou ha estat l'escenari de la presentació oficial del vehicle amb el qual Nandu Jubany i Marc Solà competiran en el pròxim Ral·li Dakar. L'esdeveniment va reunir prop de 120 assistents, entre familiars, amics i membres de la premsa especialitzada, en una jornada marcada pel bon ambient i la passió pel motor.
- [Dos dies de cuina a quatre mans](https://jubany.com/noticies/dos-dies-cuina-quatre-mans-koy-shunka/): L'experiència va ser tot un espectacle gastronòmic. A quatre mans, Nandu i Hideki, juntament amb els seus equips, van crear plats que combinen l'essència de la cuina japonesa amb el toc inconfusible de la cuina catalana.
- [Quarta edició de la Nit Bufona](https://jubany.com/noticies/quarta-edicio-nit-bufona/): Aquest dijous 17 d'octubre, Mas Marroch ha acollit un dels esdeveniments més inspiradors de l'any: la Nit Bufona.
- [3r premi a la San Sebastian Gastronomika](https://jubany.com/noticies/3r-premi-a-la-san-sebastian-gastronomika/): Aquest dimarts, dia 8, es va celebrar la setena edició de la prestigiosa San Sebastian Gastronomika, un fira que reuneix els millors professionals del món de la gastronomia i que atrau l’atenció de milers d’amants del bon menjar. En aquesta edició, Fran Jiménez va preparar una ensaladilla, en representació del restaurant Es Còdol Foradat, i va aconseguir una merescuda tercera posició entre les nombroses propostes.
- [Cuinem al casament de Jordi Cruz i Rebecca Lima](https://jubany.com/noticies/cuinem-al-casament-de-jordi-cruz/): El reconegut xef Jordi Cruz i Rebecca Lima, han celebrat el seu casament en una cerimònia íntima i elegant el passat 24 d’agost a la Costa Brava.
- [Participem en el Vermut de Llucià Ferrer a l’Atlàntida](https://jubany.com/noticies/participem-en-el-vermut-de-llucia-ferrer/): El 20 de juliol, els jardins de l'Atlàntida de Vic s'han convertit en l'escenari del reconegut programa radiofònic El Vermut de Llucià Ferrer. Nandu Jubany, davant un públic molt engrescat i atent, va compartir la seva trajectòria, revelant anècdotes sobre els inicis de Can Jubany i els valors que l'han portat a l'èxit.
- [Festival VALLVIVA](https://jubany.com/noticies/festival-solidari-vallviva-la-garrotxa/): Aquest mes de juliol, a la Vall d’en Bas, es va celebrar una nova edició del Festival Vallviva, un esdeveniment solidari que va néixer amb la intenció de crear un espai de celebració, un punt de trobada i una experiència única al cor de la Garrotxa.
- [Celebrem el 125è aniversari del Reial Club de Tennis Barcelona 1899](https://jubany.com/noticies/celebrem-el-125e-aniversari-del-reial-club-de-tennis-barcelona-1899/): Aquest 3 de juliol el Reial Club de Tennis Barcelona 1899 ha organitzat el sopar de gala al Museu d'Art de Catalunya per celebrar el seu 125è aniversari. La festa va comptar amb més de 700 assistents i amb protagonisme pel tennis i la història del club. Durant la vetllada vàrem poder gaudir d'un viatge en el temps i recordar l'essència d'una de les entitats més emblemàtiques de Barcelona, a més a més de tenir moltes sorpreses audiovisuals. El nostre equip de Jubany Events va ser l'encarregat de dur a terme aquest gran sopar, oferint un menú que els nostres convidats recordaran per sempre. El moment més dolç va arribar de la mà de Lluc Crusellas, encarregat d'elaborar una gran figura de xocolata, tot representant la imatge del Club. Gràcies a tothom per haver fet d'aquesta nit inoblidable!
- [Benvinguts al Pecador Formentera](https://jubany.com/noticies/benvinguts-al-pecador-formentera/): Volem donar-vos la benvinguda al nostre nou projecte a Formentera, que durant els dos últims anys hem estat preparant a foc lent i amb molta dedicació perquè tots el pugueu disfrutar de la millor manera!! Estem molt il·lusionats i contents de presentar-vos aquest gran treball diferent i molt pecador, que ve carregat de grans propostes increïbles!! Música, espectacle, ambient, i molt i molt de menjar per disfrutar plegats!! Us esperem a la Carretera de La Mola, Km 8, 5, 07871 Sant Ferran de ses Roques, Illes Balears, per disfrutar junts del Pecador a Formentera!! Us prometem que pecareu molt però no anireu a l'infern!!!

## Restaurants
- [Vacanal](https://jubany.com/restaurants/vacanal/): Vacanal Jubany és la proposta més informal i directa de l’univers Jubany, amb presència a Vic i Andorra, que trasllada la cuina de producte a un format àgil, accessible i contemporani.
- [Piolet](https://jubany.com/restaurants/piolet/): El Piolet és un restaurant-terrassa on podràs gaudir de pizzes artesanes i carns a la brasa en un ambient únic. A davant hi trobaràs el Vodka Bar, una casa de pedra que t'oferirà la calidesa ideal per a fer-hi un vermut o una copa.
- [Pecador](https://jubany.com/restaurants/pecador/): Sigueu benvinguts al Pecador, un oasi on la luxúria s’entrellaça amb la gastronomia en una dansa pecaminosa que sedueix els sentits i corromp l’ànima.
- [Aigua Aire](https://jubany.com/restaurants/aigua/): Aigua és el millor espai de Formentera on trobar-se per fer un vermut, dinar o sopar en parella o amb amics a la vora del mar i en ple ambient de port nàutic, una experiència inolvidable.
- [Hincha](https://jubany.com/restaurants/hincha/): Entrants basats en el producte, carns autòctones del Pirineu preparades a l'estil argentí, pizzes fetes amb massa mare i combinacions diferenciades i unes postres que us sorprendran. Una gastronomia per compartir a qualsevol hora del dia que us enamorarà. De ben segur disfrutareu i us convertireu en "hinchas".
- [Foc Sentosa](https://jubany.com/restaurants/foc-sentosa/): FOC Sentosa és un restaurant mediterrani i un "beach club" inspirat en la famosa cultura marítima de Barcelona, però situat a Singapur. Aquest espai es transforma: és un punt de trobada al matí, un lloc Mediterrani idíl·lic on dinar i, quan arriba la nit, es converteix en una escapada gastronòmica vibrant. Tot dissenyat per locals aficionats de l'alimentació i les begudes i el xef estrella Michelin, Nandu Jubany.
- [Foc](https://jubany.com/restaurants/foc/): El restaurant FOC a HongKong Street va portar l'esperit de Barcelona a Singapur el setembre de 2014. Tot va començar com una col·laboració entre el cuiner estrella Michelin Nandu Jubany i un grup de locals aficionats d'Espanya que volien recrear els sabors autèntics i exquisits de Barcelona a Singapur.
- [Es Còdol Foradat](https://jubany.com/restaurants/es-codol-foradat/): Es Còdol Foradat és un "xiringuito” situat davant la platja de Migjorn de Formentera amb unes vistes increïbles. El nom prové del mateix còdol que trobem a aquesta platja. Després d'anys esdevenint un referent a l'illa i de la mà de la família Ferrer-Mayans el passat 2020 passa a ser gestionat per Nandu Jubany. En aquest projecte l'ajuda el seu fill Eudald Jubany, que per primer cop portarà a terme l'interiorisme i la posta en escena del restaurant. Us esperem en aquesta nova temporada amb tot l'equip a Es Còdol Foradat!
- [Can Carlitos](https://jubany.com/restaurants/can-carlitos/): Can Carlitos és una proposta gastronòmica que busca l’equilibri entre la cuina tradicional de qualitat i una cuina moderna i innovadora, entre la complexitat i la subtilesa. Sota la batuta del cuiner Nandu Jubany, els productes de la terra passen de l’hort al plat, amb receptes reinventades, sempre amb productes de proximitat i de temporada.
- [Diamant](https://jubany.com/restaurants/diamant/): Diamant és l’espai gastronòmic de Nandu Jubany a Andorra la Vella, on us proposem un recorregut en què el producte i els productors en són l’essència. Hi trobareu les millors seleccions de formatges catalans i francesos, embotits i pernils, propostes saludables amb amanides acabades de fer amb productes de l’hort, peixos i marisc directament de la llotja, una selecció de carns preparades per mantenir-ne la puresa i una àmplia proposta de dolços tant per prendre al restaurant com per endur-se a casa. Una proposta feta amb molt de carinyo i amb moltes ganes de fer-vos disfrutar.
- [Pur](https://jubany.com/restaurants/pur/): Pur és el resultat d’anys d’ofici i d’una vida disfrutant de la cuina, adonant-me que el producte, els productors i el respecte a l’entorn són l’essència de tot.
- [Mas Albereda](https://jubany.com/restaurants/mas-albereda/): Mas Albereda és un petit hotel amb encant de Sant Julià de Vilatorta, entre el Pirineu i el Montseny, que combina el tracte professional amb l’entorn rural i familiar, la flexibilitat i l’adaptació al client. Més de set segles d’història s’amaguen entre els murs d’aquesta masia, que ja estava documentada el 1337. A cada racó, infinitat de detalls d’arquitectura exquisida fan de cada habitació, sala o menjador un espai únic i exclusiu. A la cuina, sota la batuta de Nandu Jubany, tradició i innovació es fusionen per descobrir un nou concepte del sentit del gust. El cuiner osonenc recull l’essència d’una gastronomia que parteix de la terra, la natura i l’entorn per traslladar-la dels fogons a les taules de Mas Albereda.
- [Can Jubany](https://jubany.com/restaurants/can-jubany/): Es tracta de Can Jubany, a tocar de Calldetenes, el restaurant que Nandu Jubany i Anna Orte regenten des de 1995. L’aparença tradicional d’aquest establiment de visita obligada encaixa a la perfecció amb les línies contemporànies i el mobiliari modern de l’interior. És la traducció arquitectònica d’allò que es cou als fogons del xef: una cuina que recopila l’experiència dels plats tradicionals per reinventar-los; productes que passen del bosc i l’hort al plat; receptes innovadores que conserven l’essència de tota la vida.

## Events
- [Jubany on vulguis](https://jubany.com/events/jubany-on-vulguis/): A banda dels tres espais que us oferim a 1h de Barcelona, us portem la gastronomia i l’equip Jubany a on vosaltres i els vostres somnieu. Ens desplacem a l’espai on vulgueu per celebrar amb vosaltres tot allò que vulgueu amb nosaltres. Volem fer arribar als vostres convidats el gust per deixar volar la imaginació i aconseguir que el moment sigui realment inoblidable. Contacteu amb nosaltres i us donarem a conèixer tot el ventall de possibilitats que us podem oferir allà on sigui.
- [El Convent](https://jubany.com/events/el-convent/): El Convent de Blanes compta amb l’espai idoni per a qualsevol esdeveniment, ja sigui un casament de somni o un acte d’empresa (jornades, esmorzars, convencions, trobades o xerrades entre d’altres). Les instal·lacions compten amb diverses sales i un jardí de més de 5.000 metres2 amb vistes a primera línia de mar.
- [Mas d’Osor](https://jubany.com/events/mas-dosor/): A Viladrau, envoltat de l'essència dels frondosos boscos del Montseny, Jubany Events us ofereix Mas d'Osor, una casa pairal rehabilitada amb un ampli espai annex per a celebracions i uns jardins magnífics on celebrar la vostra cerimònia de casament a l'aire lliure. Aquesta zona té un aforament de fins a 400 persones i disposa de tots els serveis complementaris necessaris per aquest tipus d’events. La seva ubicació és privilegiada; es troba al bell mig del Parc Natural del Montseny, a poc més d’1 hora de Barcelona i a uns 45 minuts de Girona.
- [Jubany Events](https://jubany.com/events/jubany-events/): Jubany Events és l’aposta de Nandu Jubany i el seu equip que des del 2001 apropa la gastronomía de Can Jubany als esdeveniments i celebracions. L’equip de Jubany Events treballa amb rigor, professionalitat i compromís per a fer-vos viure una experiència única que recordareu per sempre. Comptem amb tres espais propis de celebracions: Mas d’Osor, El Convent de Blanes i Mas Albereda, a banda es trasllada als espais que els organitzadors de l’esdeveniment requereixin. El nostre segell és fer que els vostres convidats puguin sentir-se com a casa allà on vosaltres somnieu.

## Altres
- [Apartaments Tramuntana](https://jubany.com/altres/apartaments-tramuntana/): Apartaments Tramuntana està format per dos allotjaments independents, Xaloc i Ponent, situats en un entorn tranquil al centre de Formentera. A pocs minuts de la platja de Migjorn i de Sant Ferran, ofereixen una ubicació equilibrada entre proximitat i calma, ideal per descobrir l’illa amb naturalitat.
- [Cuina del Nandu](https://jubany.com/altres/cuina-del-nandu/): Les croquetes i canelons d’en Nandu han esdevingut un referent en l’alimentació. En podríem dir innovació en temps de Covid-19, el projecte inicial era d’obrir un mercat dins el nou Ametller Origen al carrer Numància. En aquell 2020, moment en que tots estàvem a les nostres cases, es va treure profit per obrir-lo donat que els restaurants estaven tancats en diversos períodes. D’entrada es va començar just a la zona del mercat amb la recepta especial del pollastre a l’ast i les croquetes, que en poc temps s’expandeixen fins i tot a Bonpreu – Esclat i en els següents mesos s’inicien amb els famosos canelons que tantes vegades ens havien demanat.
- [Casa Magalí](https://jubany.com/altres/casa-magali-formentera/): Aquesta casa és un espai acollidor on el temps sembla aturar-se, situada a només 18 minuts a peu de la platja de Cala Saona. Amb un pati íntim, un jardí ple de vida i vistes que t’abracen, Casa Magalí ofereix un refugi perfecte per desconnectar.
- [Muchmore](https://jubany.com/altres/muchmore/): Nandu Jubany aporta una nova dimensió a l'alimentació esportiva amb Muchmore, una proposta gourmet que evita aditius artificials, aromatitzants i conservants. La seva filosofia és oferir "molt més" del que seria necessari; ingredients naturals i recpetes que destaquen per el seu sabor i la seva textura úniques al mercat. Una opció ideal per als amants de l'esport amb un paladar exigent.

## Alimentació
- [Pollastre a l’ast](https://jubany.com/alimentacio/pollastre/): El pollastre a l'ast del Nandu Jubany és una autèntica delícia per als amants de la bona cuina. Amb una pell cruixent i un interior tendre i sucós, aquest pollastre està preparat amb una combinació única d'herbes i espècies que reflecteixen la riquesa de la gastronomia catalana. Cuinat lentament per assegurar una cocció uniforme, el pollastre a l'ast del Nandu és perfecte per a un àpat familiar o una reunió amb amics. Per gaudir-lo al màxim, et recomanem que el recalenteixis al forn a baixa temperatura fins que estigui ben calent. Si prefereixes una opció ràpida, també el pots escalfar al microones, tot i que per mantenir la pell cruixent, el forn és la millor opció.
- [Canelons](https://jubany.com/alimentacio/els-canelons-del-nandu/): T’imagines que vingués el Nandu Jubany a cuinar casa teva? A la nostra Botiga Online pots comprar aquests canelons i oblidar-te de passar-te hores cuinant. Si vols que quedin perfectes, escalfa’ls al forn i acosta la safata al grill durant els últims minuts per aconseguir el gratinat perfecte.
- [Les Croquetes del Nandu](https://jubany.com/alimentacio/les-croquetes-del-nandu/): Les croquetes i canelons d’en Nandu han esdevingut un referent en l’alimentació. En podríem dir innovació en temps de Covid-19, el projecte inicial era d’obrir un mercat dins el nou Ametller Origen al carrer Numància. En aquell 2020, moment en que tots estàvem a les nostres cases, es va treure profit per obrir-lo donat que els restaurants estaven tancats en diversos períodes. D’entrada es va començar just a la zona del mercat amb la recepta especial del pollastre a l’ast i les croquetes, que en poc temps s’expandeixen fins i tot a Bonpreu – Esclat i en els següents mesos s’inicien amb els famosos canelons que tantes vegades ens havien demanat.

## Reservar
- [Hincha](https://jubany.com/reservar/hincha-2/)
- [Casa Magalí](https://jubany.com/reservar/casa-magali/)
- [Pecador](https://jubany.com/reservar/pecador/)
- [Hincha](https://jubany.com/reservar/hincha/)
- [Foc](https://jubany.com/reservar/foc/)
- [Foc Sentosa](https://jubany.com/reservar/foc-sentosa/)
- [Aigua – aire](https://jubany.com/reservar/aire-aigua/)
- [Can Carlitos](https://jubany.com/reservar/can-carlitos/)
- [Es Còdol Foradat](https://jubany.com/reservar/es-codol-foradat/)
- [Mas Albereda](https://jubany.com/reservar/mas-albereda/)
- [Diamant](https://jubany.com/reservar/diamant/)
- [Pur](https://jubany.com/reservar/pur/)
- [Can Jubany](https://jubany.com/reservar/can-jubany/)